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世界でたった8カ所。クルーたちの憧れの地・マクドナルド「ハンバーガー大学」の講義を受けてみたマクドナルドの理念が詰まっている総本山
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柔らかく香ばしい絶品ラクレットにうっとり。とびきりチーズ好きなシェフが切り盛りする由比ヶ浜のチーズ料理屋鎌倉だから、おいしい 第二章 #2
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「ナスとピーマンはまだ食べたことがない」坂ノ上茜が酔っぱらっても思い出す町中華の名店3選町中華で飲ろうぜ#4 “町中華の伝道師”
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番組で生まれて初めてキュウリを食べた超偏食家・坂ノ上茜。『町中華で飲ろうぜ』は初体験だらけ町中華で飲ろうぜ#3 “町中華の伝道師”
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築百年の数寄屋造りでからすみ蕎麦。「ありそうでない」がぎっしり詰まった鎌倉・材木座の「月と松」鎌倉だから、おいしい。第二章 #1
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松田聖子の声が大衆をとらえてやまない“特徴的な歌唱法”とは…「瞳はダイアモンド」のアレンジに隠された斬新な手法ユーミンの歌声はなぜ心を揺さぶるのか #1
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THE SECOND「ザ・ぼんちvs金属バット」がつなぐ“昭和の漫才師”のバトン…金属バットは大会の歴史を変えられるか金属バットの「酒辛肉鮪」#38
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「3年目で優勝したら盛り上がるやんな?」という筋書き…金属バットがTHE SECOND優勝で描く“新たな活動”の青写真金属バットの「酒辛肉鮪」#37
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なぜアジはフライでとんかつはカツなのか? おいしいものをたらふく食べるために心血を注ぐ人々の存在こそ最高の人間ドラマである理由食の本 ある料理人の読書録 #3
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ナポリタンは「劣った偽物」でもなければ「賞賛すべきノスタルジー」でもない…料理における権威主義と決別した平野紗季子というヒーロー食の本 ある料理人の読書録 #2
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「貧しく汚らしいものに思えるかもしれない」…文豪・水上勉が旬の野菜や質素な乾物でシンプルにこしらえた料理の背景にある「自虐的自慢」食の本 ある料理人の読書録 #1
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