急上昇 教養・カルチャー 2026.02.07 〈最後の一杯〉駅ホーム「立ち食いラーメン」の名店が閉店…ホームドア時代に消える“昭和の風景”の終幕にファンは「地元の名店がなくなるのは寂しい」 最後の1杯にもらい泣き#8 井手隊長
教養・カルチャー 2026.01.26 ネットがない時代に「天下一品」ラーメンが急速に拡散した2つの理由…味よりも先にあった、創業者の“人を離さない” ギブアンドテイク経営 天下一品 無限の熱狂が生まれる仕掛け#2 井手隊長
教養・カルチャー 2026.01.25 たった3万7000円の元手から始まった天下一品「こってりラーメン」誕生秘話…初日の売上11杯を躍進させた“泥棒の見張り”と“屋台でのおしゃべり” 天下一品 無限の熱狂が生まれる仕掛け#1 井手隊長
グルメ 2024.03.30 「このままだと死者が出ます」と言われるほどの行列ができた仙台の超人気ラーメン店が閉店「オープン初日は上手く作れず、看板を見上げて泣いていました」 最後の一杯にもらい泣き#5《後編》 井手隊長
グルメ 2024.03.30 ラーメン「1000円の壁」に挑み続けた仙台の超人気店店主が目指す次のステージ「温泉入ってラーメン食べて3000円、の遊び場を作ります」 最後の一杯にもらい泣き#4《前編》 井手隊長
グルメ 2023.12.21 原価率50％を超えるこだわりの人気ラーメン店が突然の閉店宣言…物価・地価高騰のあおりで倒産が相次ぐ中、ラーメン店を追い込むもうひとつの深刻な問題とは 最後の一杯にもらい泣き#2 井手隊長
教養・カルチャー 2026.01.06 ブルネロ・クチネリが「世界で一番美しい会社」と称される理由…イタリアの小さな村が最高級カシミヤを生み出す哲学 なぜ日本の手しごとが世界を変えるのか #5 塚原龍雲
教養・カルチャー 2026.01.04 「仕入値は定価の６割台後半」「売れ残りは全返品」「欠品は数日内に補充」…不健全な取引条件で疲弊する日本の工藝職人たち なぜ日本の手しごとが世界を変えるのか #4 塚原龍雲
エンタメ 2026.02.21 「平成レトロ？ 何がレトロやねん！」たまごっち、サンバイザー、ラッキーマン…ダサいのに全部愛おしい“あの頃”に本当になくてよかったもの 金属バットの「酒辛肉鮪」#50 金属バット
エンタメ 2026.02.13 シゴデキCEOが誘拐されたトンデモ理由!? エマ･ストーン主演×ヨルゴス・ランティモス監督による、『哀れなるものたち』を超える衝撃作『ブゴニア』 えいがの絵日記 その39 ともゑ ロードショー編集部
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