井手隊長 いでたいちょう

ラーメンライター

全国47都道府県のラーメンを食べ歩くラーメンライター。Yahoo!ニュース、東洋経済オンライン、AERA dot.など年間100本以上の記事を執筆。その他、テレビ番組出演・監修、コンテスト審査員、イベントMCなどで活躍中。本の要約サービス フライヤー 執行役員、「読者が選ぶビジネス書グランプリ」事務局長も務める。

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  ビジネス 2023.08.02

  「中華そば、餃子、生ビール」3品で1000円を絶対超えない…値上げラッシュの中で「日高屋」が守り続ける価格への美学

  「日高屋」の美学#1

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    井手隊長
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  グルメ 2023.08.02

  過去最高の月間売上を更新した「日高屋」の人気メニューベスト5。看板メニュー「中華そば」を上回った絶品２品とは…

  「日高屋」の美学#2

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    井手隊長
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  グルメ 2023.05.10

  ラーメン消費額（１世帯あたり）日本一奪還！ ラーメン王国・山形県で絶対食べるべきラーメン店8選

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    井手隊長
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  グルメ 2023.02.15

  《創業111年のラーメン店》尼崎に現存する日本最古と呼ばれるラーメン店の四代目店主が味よりも大切にしているこだわり「やはり最も冥利に尽きるのは…」

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    井手隊長
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  エンタメ 2022.12.15

  【2022年コンビニラーメン・ベスト5】常にハイレベルなセブンイレブンを上回ったファミリーマートの鬼ウマな一杯が1位と2位を独占

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  グルメ 2022.10.27

  オープンわずか4か月で「TRYラーメン大賞」新店大賞受賞の名店が、店内に一切ウンチクを貼らない理由

  注目のラーメン店「らーめん 藁」

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    井手隊長
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  グルメ 2022.09.15

  セブンイレブンから800円超の高級麺も！ 秋のコンビニラーメン至福のベスト5

  今秋の新商品は例年以上に超ハイレベル！

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    井手隊長
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  グルメ 2022.08.06

  猛暑に絶対食べたい！ コンビニで買える店レベルの冷やし＆汁なしラーメン５選

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    井手隊長
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  グルメ 2022.07.14

  さらば「千石自慢らーめん」！  背脂ラーメンの横綱が34年の歴史に幕

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    井手隊長
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  ビジネス 2022.06.11

  「人生で一番辛かった時期、深夜に妻と食べた一杯」 石破茂ラーメン議連会長が語る思い出のラーメンBEST３

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    石破茂
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会員限定記事

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  ニュース 2026.06.17

  消費税0%案はいつの間に1%案になったのか…高市総理が”悲願”をわずか４カ月で取り下げた理由有料

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    竹橋大吉
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  ニュース 2026.05.30

  「ますます結婚と子育てが遠のく…」奨学金の貸与利率が急上昇で若者が悲鳴「返済総額にすると数十万円も変わる」有料

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    集英社オンライン編集部ニュース班
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  教養・カルチャー 2026.05.26

  竹中平蔵「沖縄は“基地反対”よりIRと住宅政策が必要だ」玉城デニー県政への厳しい批判「利益は県外と海外に流出」「県民に資産を」有料

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    竹中平蔵
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  教養・カルチャー 2026.05.19

  「勝算はほぼゼロ」でも税金投入…日本のレアアース戦略が“中国に絶対勝てない”これだけの理由有料

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    小倉健一
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  ニュース 2026.06.14

  〈AIに戒名は作れるか〉住職専門誌の特集に賛否…法話、法名もAI化で住職は「『お寺の本質』があぶり出される好機」有料

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    集英社オンライン編集部ニュース班
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  エンタメ 2026.06.12

  「言葉なんかどうでもいい、言葉を歌ってるわけじゃない」エレカシ宮本浩次が貫いた“吐きすて”のロック有料

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    佐藤剛
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  エンタメ 2026.07.14

  「女性タレントだけ何の作品も残らず死んでいく」若槻千夏の危機感と、滝沢カレンが“記録に残らない芸”で生き続ける理由

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  ニュース 2026.07.14

  〈独自〉19歳少女が壮絶いじめを顔出し告白「メダカとからかわれ、筆箱を取られ、道路に突き飛ばされ…」150年の伝統校で起きた重大事態「まだ過去が足かせになっている」【2026 集英社オンライン上半期　社会問題記事 1位】

  いじめ重大事案顔出し告発#1

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    集英社オンライン編集部ニュース班
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  ニュース 2026.07.14

  「ベビーカーのためでもダメ？」区長に反論した町中華が大炎上…無言電話10件超、店主“悪者扱い”の裏で何が起きたのか（秋葉原）【2026 集英社オンライン上半期　社会問題記事 2位】

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    集英社オンライン編集部ニュース班
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  ニュース 2026.07.14

  3週間で29人遭難、その9割が外国人…スキー場で横行する“外国人コース外遭難”の現実「彼らは頭を下げることは絶対にありません」【2026 集英社オンライン上半期　社会問題記事 3位】

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  教養・カルチャー 2026.07.14

  「ひきこもり、30代中盤、無職」で検索し続けた… 「人間と関わりたくない」20代後半から10年閉じこもった45歳の“静かな絶望”【2026 集英社オンライン上半期　社会問題記事 4位】

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  「独りで死ねよ」「他人に迷惑かけるな」48歳年収200万円の漫画家が真剣に婚活に向き合って最も傷ついた言葉…それでも結婚を意識して成長したこと【2026 集英社オンライン上半期　社会問題記事 5位】

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  〈16歳勾留後に衰弱死〉「オーバーに言ってしまった」のちに覆された施設利用者の“虐待申告”はなぜ逮捕に発展したのか？ 県警、地検、法務相はそろって「お答えできない」

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  「釈放時にはもう厳しかった」18日間勾留され体重27.7キロに…不起訴となった16歳女性はなぜ亡くなったのか　遺族が訴える兵庫県警の違法捜査

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  教養・カルチャー 2026.07.14

  「予告編で話すのはアリ？」「エンドロール中のスマホは？」映画館マナー論争…「上映中」とはどこからどこまでなのか、大手シネコンに聞いた

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    集英社オンライン編集部