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画像〈千葉・行列のできる北朝鮮料理店〉「この味、日本でも通じると思った」脱北した女性店主が明かす、絶品冷麺の秘密【2025 ビジネス記事 4位】

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  • 韓国・ソウル（写真／Shutterstock）
    韓国・ソウル（写真／Shutterstock）
  • 大人気店となっている「ソルヌン」の前に立つ文蓮姫さんと夫の勝又成さん（撮影／集英社オンライン）
    大人気店となっている「ソルヌン」の前に立つ文蓮姫さんと夫の勝又成さん（撮影／集英社オンライン）
  • 文蓮姫さん（撮影／集英社オンライン）
    文蓮姫さん（撮影／集英社オンライン）
  • お店の看板メニュー「水冷麺」（撮影／集英社オンライン）
    お店の看板メニュー「水冷麺」（撮影／集英社オンライン）
  • お店自慢のキムチ（撮影／集英社オンライン）
    お店自慢のキムチ（撮影／集英社オンライン）
  • 店名の由来
    店名の由来
  • 韓国・ソウル（写真／Shutterstock）
  • 大人気店となっている「ソルヌン」の前に立つ文蓮姫さんと夫の勝又成さん（撮影／集英社オンライン）
  • 文蓮姫さん（撮影／集英社オンライン）
  • お店の看板メニュー「水冷麺」（撮影／集英社オンライン）
  • お店自慢のキムチ（撮影／集英社オンライン）
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