グルメ
会員限定記事
「そば並盛310円」“日本一の立ち食いそば屋”10円の値上げをも葛藤する理由「常連さんのため」「みんなが潤うことは不可能」
円安や物価高騰が止まらず、2024年も家計が圧迫される日々が続いた。特に飲食店は、過去最高の倒産ペースとも報じられるほどに厳しい一年を過ごしたようだ。そんな中で、「早い・安い・うまい」を掲げる立ち食いそば屋はどうだったのだろうか。
この記事は会員限定記事（無料） です
続きを読むには会員登録（集英社ID）が必要です。ご登録（無料） いただくと、会員限定サービスをご利用いただけます。
次のページ
わずか10円の値上げすらも葛藤する理由
