ビジネス 2023.10.06 50年間で3兆円から24兆円に成長した外食産業の中で「デニーズ」は2度の大量閉店の危機をどう乗り越えたのか?〈デニーズ社長インタビュー〉 デニーズ50周年・社長インタビュー#2 古田島大介
グルメ 2023.09.23 <橋本環奈も大好物!>明太子、もつ鍋に続く第3の博多グルメ「鉄板焼肉」がやって来た! ごはんが止まらない福岡のソウルフード「びっくり亭の焼肉」が首都圏に急増中! 集英社オンライン編集部
エンタメ 2023.09.15 【漫画】累計1000万枚超の冷凍ピザの常識を変えるおいしさで限界社員たちがおつかれ会。「コンビニでこんなおいしいピザが食べられるならピザ屋はみんなつぶれますよ」 #9 ピザ 神ノ裂 集英社オンライン編集部
グルメ 2023.08.19 「ほっともっと」が500円外食市場で一人勝ち。驚異の380円「のり弁」を提供できる理由とは。「のり弁だけが売れ続けると当社の利益が厳しくなるくらい、ギリギリの価格設定です」 永井竜之介
グルメ 2023.08.13 〈歴代人気フレーバーベスト5〉累計358種類の味を持つローソン「からあげクン」。もっとも愛されたのは衣に工夫をこらした…「こんな味もあったん?」 国民食「からあげクン」の秘密#2 古田島大介
ビジネス 2023.08.13 《シリーズ累計41億食》コンビニが生んだ国民食「からあげクン」秘話の数々。「発売から37年間一度も価格改定しなかった看板商品の値上げに本部長は会議で涙を流した」 国民食「からあげクン」の秘密#1 古田島大介
暮らし 2023.08.05 「ふじっ子煮」はつくだ煮界の革命児だった!? 不動のセンターは「ごま昆布」、でも北陸は「からし昆布」で近畿は「さんしょ昆布」…地域によって人気の味が違うのはなぜ? 百田なつき
エンタメ 2023.08.04 【漫画】在庫なし、リミットは数時間。それでも「未納品100箱を納品せよ!」。試練の新入社員2人に与えられたビビンバといくらおにぎりに共通した秘密とは? #7 ビビンバといくらおにぎり 神ノ裂 集英社オンライン編集部
教養・カルチャー 2025.06.03 「勝者と敗者、超富裕層と貧困層、善と悪、領主と農奴」世界を二分化するテック・ジャイアントたちの思惑 「テクノ封建制」がもたらす近代社会の破滅 テクノ封建制 #7 内田樹
教養・カルチャー 2025.06.01 人類の総収入の約10倍のカネがウォール街やシティのルーレットにのっていた狂騒…「リーマンショック」の大破綻は必然だったと言える理由 テクノ封建制 #5 ヤニス・バルファキス(Yanis Varoufakis)
教養・カルチャー 2025.05.31 アマゾン・ドットコムは「資本主義よりも邪悪な何か」だ…ギリシャ元財務大臣が今やユーザーは「デジタル版の封建領地で生きるクラウド農奴」だと悲嘆する理由 テクノ封建制 #4 ヤニス・バルファキス(Yanis Varoufakis)
エンタメ 2025.07.11 この夏のイチオシ映画! マントをたなびかせ赤パンをはいて、あのヒーローが帰ってきた。全人類と映画界の希望の星、笑えて泣ける『スーパーマン』 えいがの絵日記 その36 ともゑ ロードショー編集部
ファッション 2025.05.23 「ユニクロの素材、どんどん劣化してない?」問題にMBが意外すぎる一発回答「素材のユニクロ、デザインのGU、であることは間違いない。けれど……」 ロードマップ #4 MB
ファッション 2025.05.21 時間外労働でネット通販事業を立ち上げ、年間3000万円以上を売り上げて最年少部長に…ファッションバイヤーMB、サラリーマン時代の信じられないほどキツい日々 ロードマップ #2 MB
NEW ニュース 2025.08.17 〈群馬・父親殺害〉「お父さんが嫌い」「家に帰りたくない」精神科医の父を殺害した明るい15歳サッカー少年は遺体を放置し友人と外出…1カ月前には父と殴り合いのケンカ 集英社オンライン編集部ニュース班