急上昇 教養・カルチャー 2026.01.25 たった3万7000円の元手から始まった天下一品「こってりラーメン」誕生秘話…初日の売上11杯を躍進させた“泥棒の見張り”と“屋台でのおしゃべり” 天下一品 無限の熱狂が生まれる仕掛け#1 井手隊長
急上昇 ビジネス 2023.03.27 「幸楽苑」「天下一品」も撤退…「チェーン系ラーメンはまずい」という先入観が“北海道進出”を阻んでいる!? 本州の人気チェーン店が北海道で失敗する深いワケ 文月/A4studio
ニュース 2025.06.15 「パパとママ、交替でラーメン食べますか?」一風堂の“神対応”にSNSで共感殺到…担当者に聞いた「抱っこチェンジ」の原点と、子連れ以外にも嬉しい「アトラー」サービスとは 集英社オンライン編集部ニュース班
教養・カルチャー 2025.06.06 「味集中ブース」「ネットカフェ」ライフスタイルのファスト化が都市建築にもたらしたデザインの喪失と機能の底上げ…そこに貢献する2大フェイク素材とは 『ファスト化する日本建築』#1 森山高至
スポーツ 2025.05.27 「二度と戻りたくない地獄の6年間でした」若き日の大の里の運命を変えた、まさかの敗戦とは…伝説の相撲部屋「かにや旅館」での日々〈大の里 祝・優勝〉 大の里を育てた〈かにや旅館〉物語 #2 小林信也
スポーツ 2025.05.27 〈大の里を育てた「かにや旅館」物語〉名物監督が圧勝した小学生ではなく、早々と負けて泣いていた少年に“才能を見出した”ワケ 大の里を育てた〈かにや旅館〉物語 #1 小林信也