教養・カルチャー 2024.12.14 「予約が取れない店=いい店ではない」 菊乃井三代目が断言する理由「もう“講釈”はいいから黙っといてくれ、“講釈”を食べに来たわけやないぞ」 ほんまに「おいしい」って何やろ? #1 村田吉弘
教養・カルチャー 2024.12.17 「ばあちゃんの芋の煮っころがしも料亭が真っ白に炊いた芋もどっちもおいしい」菊乃井3代目がこだわる料理の「ハレ」と「ケ」とは ほんまに「おいしい」って何やろ? #4 村田吉弘
ニュース 2025.04.22 開店日にスプレーで車にラクガキ、券売機にボンド、現金盗難も…被害にあった二郎系ラーメン店の店主は元人気グラビアアイドル「犯人には心当たりがあります」 河合桃子 集英社オンライン編集部ニュース班
教養・カルチャー 2025.12.30 多数決が民主主義の本質ではないならば、その社会の法や権力の正当性の根拠はどこに存在するのか? 近代民主主義を「本質観取」する 本質観取の教科書 #1 苫野一徳 岩内章太郎
教養・カルチャー 2025.11.30 「これが未来だな」今、見直されているSDGsを能登の職人文化がすでに体現している。森星が輪島塗りの工房であらためて気づいた日本の内側の異世界 森星×塚原龍雲 対談 #2 森星 塚原龍雲
教養・カルチャー 2025.11.29 高次脳機能障害の59歳男性、月1しか風呂に入れず家族から「臭い」と言われたひきこもり生活…それでも社会復帰できた“まさかのキッカケ” ルポ〈ひきこもりからの脱出〉40 萩原絹代