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〈都内最安級〉1杯200円にこだわる“そば屋”が成り立つ理由。店主が明かす月収100万円超えから転身「値上げをしない理由の一つは…」
物価高騰による値上げラッシュが止まらない。マクドナルドや吉野家など大手飲食チェーンも値上げを繰り返し、消費者から悲鳴があがっている。そんな中、東京23区内で驚きの安さで経営しているそば屋を発見した。
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月収100万円を稼いでいたことも……
