糖質制限ダイエットは死亡率を高める

日本では、「糖質制限ダイエット」が根強い人気を博している。

しかし、私はおすすめしない。体重を減らすという目的は達成できるかもしれないが、死亡率が高くなるなど健康を害してしまうリスクが報告されているからである。

さらに言うと、たしかに糖質制限では比較的短期間で体重減少やウエストが細くなったことを実感できるかもしれないが、6か月以上継続することが難しいことも知られている。

ここでは「炭水化物」に注目して、研究から分かっていることを説明する。