筋トレ女子たちもブロッコリーが大好きな理由
価格が安くなると聞いて「ナイス！」と声を上げるのは、筋肉のためにブロッコリーを大量に摂取するトレーニング愛好家たち。港区六本木のジム「ORANGE GYM RATS」でトレーナーをしながら、自身もフィットネス大会に出場し、 FWJ主催の「OLYMPIA AMATEUR JAPAN 2023」フィギュア163cm以下級3位に輝いた日比佑伊子さん（27歳）は言う。
「ブロッコリーは豆類を除くと食品の中でもトップレベルにタンパク質が豊富で、ビタミン群も効率よく摂取できます。また、女性ホルモンのエストロゲンを抑え、男性ホルモンのテステステロンを増強してくれる成分も含まれており、個人的に減量期の食事には欠かせません！」
ふだんはサロンオーナーをしながらボディメイクに励み、俳優の金子賢氏がプロデュースしたボディコンテスト「サマー・スタイル・アワード2023」のビキニ部門で優勝した尾髙友里恵さん（37歳）も、ブロッコリーの「指定野菜」昇格に「ナイスバルク！」と喜ぶ。
「お弁当によくつめるのですが、彩りだけじゃなくて、歯ごたえがあって満腹感が得やすいんです。
100グラムで5～6グラムのタンパク質が摂れるのはお得ですし、むくみを解消してくれるカリウムも含まれていて、減量野菜としても優秀。また、食物繊維も豊富で腸活野菜としてキノコと一緒に扱ってます」
聞けば聞くほど体と筋肉にいいブロッコリー。ちなみに、笹川スポーツ財団によると、筋トレ人口は2000年から比べて男性が約2倍、女性が約3倍ほど増加しているという（2022年時点）。彼、彼女らのブロッコリー大量摂取が、今回の指定野菜入りを後押しした……かも？
取材・文／河合桃子
集英社オンライン編集部ニュース班
