グルメ
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なぜアジはフライでとんかつはカツなのか? おいしいものをたらふく食べるために心血を注ぐ人々の存在こそ最高の人間ドラマである理由食の本 ある料理人の読書録 #3
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ナポリタンは「劣った偽物」でもなければ「賞賛すべきノスタルジー」でもない…料理における権威主義と決別した平野紗季子というヒーロー食の本 ある料理人の読書録 #2
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「貧しく汚らしいものに思えるかもしれない」…文豪・水上勉が旬の野菜や質素な乾物でシンプルにこしらえた料理の背景にある「自虐的自慢」食の本 ある料理人の読書録 #1
ビジネス
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「できない部下」の正体とは?「感性」「感情」「知識」「技術」の4要素で分析する方法無言のリーダーシップ 付加価値を生む仕組みのつくりかた #1
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なぜ上司は部下のマイナスの点ばかり目に入ってしまうのか…人が壊れる〈最悪のマネジメント〉をやめる方法『人が壊れるマネジメント』#3
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