なぜ野菜売り場は入り口にあるのか#1
画像「料理に疲れた」共働きやシニア就労を支える冷凍食品や惣菜の急成長「下ごしらえ不要」「レンジで温めるだけ」の中食がくれるもの
-
コロナ禍以降、需要が高まったスーパーの惣菜 -
イオンリテールの「@FROZEN」（千葉県浦安市・書籍より引用） -
中食市場の成長もあって、スーパーでの弁当の売上も伸長している -
『なぜ野菜売り場は入口にあるのか スーパーマーケットで経済がわかる』（朝日新聞出版）
