From Editor
缶入りキャラメルサンド界に真打ち登場です。開封すると、発酵バターの香りがブワッと！風圧で！それぞれいちじく、カカオニブ、渋川栗がリッチなクリームに包まれて、ビスキュイにサンドされてます。クリームには塩キャラメルチョコレートがたっぷり含まれていて、ぴりっと甘さを引き締めている。トフィー→バター→クリームが、寄せては返す波のように、美味しさの3段活用となってアピール。リッチ。実にリッチで馥郁とした甘さに、しばし時の流れを忘れます。
京都はシェリー・メゾン・ド・ビスキュイの「#GOLD塩キャラメルサンド」をいただきました。ごちそうさまでした！
SHOP INFORMATION
丁寧に作られたビスキュイサンドに熱視線！
料理教室やメディアで活躍する小林かなえが2019年3月にオープンした京都のお菓子屋「シェリー・メゾン・ド・ビスキュイ」 。出来立ての季節のデセールパフェを展開するほか、今回紹介した缶入りのビスキュイサンドは見た目のインパクトはもちろん、絶品の味で入手困難に。マロングラッセサンドやいちご＆フランボワーズ、ラムレーズン＆チェリーなど販売時期によってフレーバーが変わるのでこまめにチェック。直近では、2023年1月25日(水)21時〜約1000缶ビスキュイサンドを販売予定だから見逃さないで！
CHÉRIE MAISON DU BISCUIT
京都市中京区高倉通夷川上る福屋町733-2
075-744-1299
公式サイト：http://www.kanaekobayashi.com/
公式オンラインショップ：https://cheriekyoto.stores.jp/
