冬の足音が聞こえ、日ごと寒さが増す時、年末に向けて慌ただしい大人たちの帰り道をパッと照らすのは、コンビニエンスストア。お疲れモードな日の買い物はいつものお酒と惣菜やスナックと、慣れたチョイスになりがちだけど、小さな食のワンダーランドにはうち飲み向上委員会が未踏のマリアージュの世界があった……！ 今回はソムリエの田邉公一さんをゲストに迎え、コンビニワインのまだ知らないすごさをナビゲート。百戦錬磨のソムリエのお眼鏡にかなったおすすめワインとグルメをご紹介します！
コンビニ３社のおすすめワインをプロがセレクト！
エディターAKIYAMA（以下A）コンビニ飲みのレパートリーを増やしたいなと思って、Twitterを回遊していたら、田邉さんのアカウントを発見しまして！ 名だたるホテルやレストランでソムリエを務められた華々しい経歴でありながら、コンビニワインやコンビニ飯とのペアリングを紹介されていて驚き、緊急参戦していただきました。
田邉公一さん（以下T）コンビニは、低価格帯のワインからどれだけいいものを見つけられるか、探す楽しさがあります。高級なレストランもお手頃なコンビニも、おいしいペアリングの理論は一緒なんですよ！
ライターYOKOMIZO（以下Z）最後には恒例の「ベストうち飲み賞」も発表します！
【セブン−イレブン】ドイツの高級品種を堪能して「ビスダン リースリング トロッケン」
T これはセブン−イレブンで割とよく見かけるリースリングのワインなんですが、この価格で売られているのがまず驚き！ ドイツではリースリングは高貴な品種で、高いものだと何万円もします。さらにこのワインの生産地のファルツという地方は、ドイツではワインの有力な地域の一つなんです。そこのリースリングなら、味は期待できるもの。かなりお得に飲めていると思いますよ。
Z そんないいワインがフルボトルで1,000円以下、ちょっといいお店ならグラスワインの値段です！
T 「トロッケン」というのは辛口という意味。 リースリング特有のスイカズラと呼ばれる白い花のニュアンスや果実味があって、甘すぎない白ワインです。
Z 読み取れる情報がハンパない！ 同じものを見ていたはずなのに、解像度が低いと何もわからないですね（笑）。
A リースリングらしさもあって、ちょうどいいキリッと具合。田邉さんおすすめのペアリングは、「セブンプレミアム ゴールド 金のウィンナー」＆「コールスローサラダ」ですね。
T ドイツの郷土料理、ザワークラウトをイメージした組み合わせです。
Z ワインの酸とサラダの酸味が合います！ お肉の脂をすっきりさせてくれるのもいい！
ビスダン リースリング トロッケンをチェック！
【ファミリーマート】おいしい日本ワインを飲み切りサイズで「メルシャン シャトー・メルシャン 萌黄」
Z これ通常の規格より小さいですよね？
T そうなんですよ、500mlサイズ。ファミマのイメージは1,000〜1,500円くらいのワインも結構置いていて、コンビニとしては高い方だと思います。知名度のある生産者のワインも取り扱いがあり、そういうワインを500mlにして1,000円前後くらいで買いやすく。でもその品質は1,500円以上なんです。
Z ファミマさん、どんだけお客様想いなの！ 名もなき酒飲みたちに優しすぎる……（涙）。だってやっぱりおいしいワインが飲みたいですもん。このサイズ感ならひとりでも飲み切れるから気軽に買える！
A 優しさというよりそれは賢い戦略では？（笑） この白ワインも、大手のシャトー・メルシャンから。酸味も和の柑橘類のようで、おいしい日本ワインの味だ〜！
T メルシャンはクオリティが物凄く高いものを作っていて、この価格はシャトー・メルシャンの中でかなり安い。ちゃんとおいしい日本の白ワインをまずこの価格では飲めませんし、だから日本のワインをコンビニで見かけることが少ないんです。
Z 一緒に食べるならどんなおつまみがいいでしょう？
T コンビニにある惣菜って日本的なものが多いから、合わせる料理も見つけやすいのも良いところ。「胡麻だれで食べる とうふそうめん風」「鰹節の香りと旨みたけのこ土佐煮」などは、ヘルシーだけど満足感を感じてもらえるはず！
シャトー・メルシャン 萌黄をチェック！
【セブン−イレブン】価格の常識を超えた泡！「アマヤ カヴァ ブリュット レゼルバ」
T 最初はコンビニにカヴァがあるなというところで気になった一本です。カヴァって基本的に1,000円以上するもの、でもこれは値段が驚くほど安くて！
Z 田邉さんがいらっしゃるようなワインの天上界ではないもの？
T そうですね、コンビニワインを知るまではこの価格帯のワインはあまり飲んだことがなかったです。 でも飲んでみたら1,500円くらいのカヴァにも負けないクオリティ！ ちょっと甘さがあって、しっかり冷やすとフレッシュな感じになります。
Z おいしい！ コンビニってやっぱり我々民の拠り所ですねぇ、家から5分くらい歩いたところにこんな泡があるなんて。締切明けの誰にも会えないような姿で行っても許してくれるし。
A どんな姿なの!?（笑） セブンではヨセミテ・ロードしか飲んだことがなく、今回いろいろ揃っているんだなと気づくきっかけになりました！
T セブンはヨセミテ・ロードなどオリジナルをメインに、低価格帯でスパークリング、白、赤をバランスよく揃えている印象がありますね。
A こちらのカヴァにはどんなおつまみを合わせてますか？
T 夏に飲んだ時の前菜だと、白桃ヨーグルトが売っていたので、それにスペイン産の生ハムを重ねて、オリーブオイルをかけました。これも産地合わせです。
A 全部セブンで買われたんですよね？ おしゃれ〜！ 突然の来客時にもまねしたいアイディアです。
アマヤ カヴァ ブリュット レゼルバをチェック！
