余韻にハマる! オーストラリアのテクニシャン「2021 ESOTERICO」

【オレンジワイン】人気ワインショップ・ウィルトスでおすすめの自然派オレンジワイン6選【うち飲み向上委員会vol.40】_5
2021 ESOTERICO〈750㎖〉¥3,740/ウィルトス(UNICO ZELO)

N オーストラリアのこのワインは、複数品種の葡萄を使っているので他のオレンジワインと比べると香りが複雑なんですよ。奥にちょっとスパイス感があるでしょう? ちょっとカレーっぽいニュアンスというか。

A クローブ感あります! 心地よい苦みが大人テイスト。

N 3つのタンクを使っていて、それぞれの容器でマセラシオンの日数も変えています。ステンレスは空気を通さないので酸化が遅いけど、樽は空気を通しやすいので酸化が早い。それぞれの特徴をうまく使っていると思います。

Z オレンジワインといっても、それぞれまるで違う味ですね。柑橘系の酸味がフルーティで、初夏の明るいうちから飲みたい味です!

2021 ESOTERICOをチェック!

大ヒット! イタリアの琥珀色ワイン「2021 LUNARIA MALVASIA BIANCA ORANGE ANCESTRAL BRUT NATURE」

【オレンジワイン】人気ワインショップ・ウィルトスでおすすめの自然派オレンジワイン6選【うち飲み向上委員会vol.40】_6
2021 LUNARIA MALVASIA BIANCA ORANGE ANCESTRAL BRUT NATURE〈750㎖〉¥2,585/ウィルトス(CANTINA ORSOGNA)

A え!2600円以下!? すごくおいしくてコスパめちゃくちゃいいですねっ。

N ルナーリアという大きなワイナリーで大量に作れるから、値段も抑えられるんですよ。

Z そこの家型箱ワインを知っていますよ! ビオディナミ農法で育てた葡萄でこだわって造られているのにパックということで、コロナ禍のステイホームでめちゃ売れてましたよね。私も何度も買おうかと思いましたが、あれが家にあったらもう四六時中欲望に抗えなくなる気がして断念しました(笑)。

N 今回のボトルワインは家型箱ワインとはまた別種類です。マルヴァジアはアロマティック系の葡萄品種で香りが華やか、色も濃いめに出ていますね。オレンジワインのスパークリングが少ないのでそれも人気の理由かなと。この一年間で、本数でいうとうちで一番売れたかもしれません!

A 納得です、めちゃうまいも〜ん!

2021 LUNARIA MALVASIA BIANCA ORANGE ANCESTRAL BRUT NATUREをチェック!

真打・ジョージアから最速登場!「2021 GOGO KOINONIA」

【オレンジワイン】人気ワインショップ・ウィルトスでおすすめの自然派オレンジワイン6選【うち飲み向上委員会vol.40】_7
2021 GOGO KOINONIA〈750㎖〉¥4,400/ウィルトス(GOGO WINE)
すべての画像を見る

N ジョージアワインだけを扱っているインポーターさんがいて、そこのラインナップの中でも最新。ワイン通の人でもまだ飲んでないと思います。だからまだ僕もあまり情報がなくてすみません(笑)。

A すごい先取りですね! そういうの気分上ります!

N どうでしたか? 味わいは。

A ちょっと蜜っぽい。口当たりは濃いと見せかけて、余韻は軽やか。クオリティの高さを感じます!

N ジョージアワインの特徴といえばクヴェブリと呼ばれる大きな素焼きの壺を土中に埋め醗酵させる醸造方法。今はジョージアも近代的になっていて、8割くらいはタンクで造っています。でも輸出されるようなワインというのは伝統的な造りがされているものが多いですね。

Z レモネードのような味わいがおいしい! オレンジワインが白と赤の良いとこどり、だというのが実感できますね。

N 改めてうまいっすね、これ! ほのかな苦味が壺で作ったワインの特徴なんですよ。壺で作ると酸素の透過性が高いから、まろやかな味になりやすい。要は味がこなれやすいんです。

Z その感じはわかります!こなれていますよ、このオレンジワインは。おいしすぎてペッパーミルしちゃいます♡

A いやいや、やる状況間違っているから!(笑)

2021 GOGO KOINONIAをチェック!

〜今回の「ベストうち飲み賞」を発表します!〜

A オレンジワインを飲み比べられるなんて幸せの極み! こんなに個性がそれぞれ違うものかと驚きました。

N 今回の6本は僕だったら、ほぼ全部造り方も味わいも自然派ワインといえます。厳密なところまでいくとね、違うという人もいるけど。

Z ベストを決めるのは悩ましいですが、ジョージアの「2021 GOGO KOINONIA」に! 苦味と軽快さ、春にぴったりの味わいだと思いました。

A 私はチリの「2022 ORANGE WINE DRINKER SAUVIGNON BLANC」のポテンシャルに一票! 日常的に飲みたいくらい好みです。皆さんもぜひウィルトスでおすすめオレンジワインをチェック。お好みのテイストがあればご相談してみください!

ウィルトス
https://virtus.buyshop.jp/

【うち飲み向上委員会メンバー】

中尾有
慶應義塾大学卒業後、成城石井のワインバイヤーや都内レストランでのソムリエを経て、フランスワイン専門店「LA VINEE ラ・ヴィネ」に入社。2015年「ウィルトスワイン神宮前」、2022年「ウィルトスワイン自由が丘」を設立。クラシックなワインから自然派ワイン、日本ワインまで多岐にわたるワインを扱う。

ライターYOKOMIZO
おいしいお酒とごはんのためなら、高い海外輸送費も厭わず即ポチ。苦手な家事は休日に大好物の泡を飲みながらやっつけます。最近は海外の料理番組を観て、妄想トラベル。

エディターAKIYAMA
お酒はもっぱら外でハシゴ酒だったのが、ここ3年でうち飲みの魅力に開眼! おいしいお酒を飲みながら、ほろ酔い気分で愛猫と遊ぶのが至福の時間。

オリジナルサイトで読む