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2023.11.05
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地域で愛される人気ラーメン店がまさかの閉店…原材料費、光熱費高騰よりも難しい全国のラーメン店を悩ますある「問題」
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国道16号線沿いにあった「ラーメン 神豚 六浦関東学院前店」
創業者で株式会社大津家代表の飯島徹夫さん
店長の小寺将宏さん
スープの炊き方など工夫してきたが、ガス代の高騰は大打撃だった
家では再現できないラーメン店ならではの味
店舗前に貼られた閉店を知らせる貼り紙
「神豚」の小ラーメン
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