毎日飲みたい 私をいたわる甘酒ドリンク

夏バテ予防におすすめの甘酒ドリンク。炭酸水や牛乳で割って飲むのがおすすめです。毎日飲みたくなるレシピを紹介します。


●レモンカルダモンのスパークリング甘酒
~夏におすすめ さわやか甘酒アレンジドリンク~

夏バテ予防に甘酒が効く! 食欲アップ&消化促進になる発酵調味料・甘酒を使ったドリンク&おかずで猛暑を乗り切る〈レシピつき〉_8

●材料 2 人分
甘酒… 大さじ6  
レモン汁… 小さじ2 
カルダモンパウダー… 少々
炭酸水… 2 0 0㎖  
レモンの輪切り… 2 枚(飾り用)
氷… 適量

●作り方
1 グラスに氷、甘酒、レモン汁、カルダモンパウダーを入れてよく混ぜる。
2 炭酸水を加えてサッと混ぜたらできあがり。グラスの縁にレモンの輪切りを飾る。


●黒麹甘酒ラッシー
~黒麹のクエン酸で疲労回復にぴったり~

夏バテ予防に甘酒が効く! 食欲アップ&消化促進になる発酵調味料・甘酒を使ったドリンク&おかずで猛暑を乗り切る〈レシピつき〉_9

●材料 2 人分
黒麹甘酒(下記)… 大さじ6 
牛乳(または豆乳やその他の植物性ミルク) … 2 0 0㎖

●作り方
1 黒麹甘酒を牛乳などで割る。

●黒麹甘酒 作りやすい分量
黒麹… 3 0 0 g(甘酒の作り方で乾燥米麹を黒麹に変えて甘酒を作る)
水… 5 0 0㎖

夏バテ予防に甘酒が効く! 食欲アップ&消化促進になる発酵調味料・甘酒を使ったドリンク&おかずで猛暑を乗り切る〈レシピつき〉_10
使用した黒麹(みやもと糀店)。泡盛や焼酎作りに使われてきた。