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「コロナ禍で京都の料亭は1軒もつぶれていない」というウワサは本当か? 老舗料亭の三代目が語る、創業「一代目」と「ぼん」の経営の違い無料ほんまに「おいしい」って何やろ? #2
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56歳で起業、75歳で高校を設立した90歳の美容研究家が「耳が痛いことを言ってくる人を憎んではならない」と説く理由少しよくばりくらいがちょうどいい #3
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ヴィレッジヴァンガードが「マズい」ことになった2つの失敗…メインカルチャー不在時代の今、サブカルはどこへいくのかニセコ化するニッポン #3
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