武器は受験で培った「ロジカルシンキング」

ホスト歴1年あまりでありながら、すでにNo.3の座に輝くえーすけさん。驚くほどのスピードで出世しているが、ホストでの活躍には東大生としての学びや頭のよさは関係しているのだろうか。えーすけさんは「受験勉強の頃に培った思考法がとても役に立っている」と話す。

「受験勉強では達成すべき目標を決め、逆算することがとても大事です。仕事でも同じように今やるべきことを明確化し、そこから道筋を立てて課題をこなすことを意識しています。ホストとして目指す目標は売上と指名本数ですね。この2つを上げるためには、新規のお客様を獲得することが重要になってくるんです」

新規顧客を得るためには、学歴も明かして論理的に話すことを意識して、真面目にアドバイスをするといった接客を心がけている。逆に、全然知らない話をされたときはおバカキャラを前面にだして話すこともあるという。「えー、なにそれ知らないー！」とバカっぽい素振りを見せることでギャップを感じさせ、お客さまに「可愛い」と言ってもらえることも多い、とか。「東大生」という肩書をしっかり活かした接客を考えている。

「それでも、お客様が求めていることに合わせて接客をしなければいけないので、そこを読むのが難しいですね。色恋を求めにきているのか、ただ飲みたくてきているのかの判別が特に大変です。また、女の子がどのようなことを考えていて、どのような接客や言葉が欲しいのかはなかなか分かりませんね」

目標達成のためにロジカルシンキングを駆使して仕事に取り組むえーすけさんだが、東大生の頭脳を以てしても女の子の心や感情を完全に解き明かすのは難しいそう。
「これはホストの永遠の課題ですね」と話す。