こんなに素晴らしいカスタードクリームがあったとは！
●JAMES coffee&donut（東京・新所沢）
『JAMES coffee&donut』は、西武新宿線の新所沢駅の東口からまっすぐ歩いていった先にあり、青いテントが目印です。
2022年4月のオープン以来、「あの店のクリームドーナツはすごい」とウワサが広がり、ドーナツファンだけでなく、カフェマニアも一目置く存在です。
ここのオススメは「カスタード」。軽くてやわらかいドーナツの中から、地元の養鶏場の卵を使用して作った、味わい深いカスタードクリームが溢れ出てきます。このカスタードクリームは、卵の風味が濃く、程よい甘さで、バニラの香りが心地よく、うっとりするようなクオリティなのです。
その他にも厳選した素材を用いた、さまざまなフレーバーのクリーム入りドーナツをラインナップしており、丁寧にいれたコーヒーとの相性も抜群です。
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「生ドーナツ」「クリーム入りドーナツ」は、思いっきりかぶりつくのがもっともおいしい食べ方です。ガブッと頬張り、香ばしい風味、やわらかな食感、あふれるクリームなどを味わって、ぜひ至福のドーナツ体験をしてください。
文・写真／溝呂木一美
