使い捨てプラスチックの使用が続々と禁止に
スターバックスコーヒーのストローが紙になって賛否両論あるが、環境問題において日本より一歩先行くアメリカ・ハワイでは、さらに徹底したプラスチック排除が法律で定められた。
まずは2020年1月より、スーパーマーケット等でプラスチック袋の配布・販売が禁止に。旅行中も常にエコバックを持ち歩くことがおすすめだが、バッグを忘れた場合は、レジで紙製のバッグを15セント（約20円）で購入できる。ちなみに、レジでは「Do you need a bag？（袋は要りますか）」と必ず聞かれるので、英語が聞き取れず適当に「イエス」と答えてしまうと、バナナ一本でも袋代が取られてしまうので気を付けよう。
さらに2022年1月より、スーパーの惣菜、弁当、レストランのテイクアウト容器などに、プラスチック、発砲スチロール製の容器を使用することが禁止となり、主に再生可能なプラスチック容器が使われている。
環境への意識が高いレストランや、日本人観光客に人気のホールフーズ・マーケット、ダウン・トゥー・アースといった自然派スーパーマーケットでは、植物由来の原料で作られた紙製のテイクアウト容器を使用。
試しにグリーンカレーを汁多めで入れてみたが、汁が紙に浸透することはなかった。紙製とはいえ、なかなかよく出来ている。
