予想を超えて大ヒットとなった味は?

では45年の歴史において、予想よりも売れた味はあったのだろうか?

「2008年発売の『バターしょう油味』は、当初の予想を超えて大幅なヒットを記録しました。当時、とんがりコーンの香ばしさにマッチする食材を探していたのですが、開発検討のなかでバターの風味、しょう油のコクと相性がいいことに気がつきました。
実際に出来上がったものを食べてみても、日本人の好みに合う味だと意見が一致し、これはいけるぞ!と思い、発売してみたんです。するとこれが大当たり。期間限定商品だったはずが、何回も再販することになりました」

〈「とんがりコーン」45周年・全78種一気見せ〉“思ったよりも売れた味”・“売れなかった味”をハウス食品に直接聞いてみた!_2
香ばしい醤油とまろやかなバターの相性が良い「バターしょう油味」

バターしょう油味は、人気を博し6回にも渡って再販されたそうだ。今ではあっさり塩味、焼きとうもろこし味に次ぐ定番の味として愛され続けている。

〈「とんがりコーン」45周年・全78種一気見せ〉“思ったよりも売れた味”・“売れなかった味”をハウス食品に直接聞いてみた!_3
甘いたれにチキンの旨味が味わえる「チキンナゲットバーベキューソース味」

「また直近ですと、2022年発売の『チキンナゲットバーベキューソース味』は、期待値より上をいくご好評をいただいております。とんがりコーンでは、ハロウィンやクリスマスなどのイベントの時期に期間限定パッケージを販売しており、こちらは5月のこどもの日に合わせて開発したもの。一家団らんの場で召し上がってもらいたいという想いが強い商品でした。お子様から大人の方まで楽しんでいただける味を目指し、チキンナゲット バーベキューソース味を選びました。

推測ですが2022年当時は(コロナ禍で)外出を控える意識などがあり、ゴールデンウイーク期間中でもご自宅で過ごす機会が多くなっていましたので、手にしていただけたのではないかと思います」

子供も食べられるように少し甘辛く味付けされたバーベキューソースにチキンの旨味が絶妙に絡み合う。たしかに万人ウケする味だろうし、店頭で気軽に手を出してみたくなる。