売上が激減… 見事V字回復を果たした理由とは?

2003年の発売以降、驚異的なペースで売上を伸ばしていたクーリッシュだが、その勢いは徐々に失速し、2008年には2004年※の売上の約4分の1にまで減少してしまう。

その主な要因は、パッケージを手に取った際の過剰な冷たさや、吸い込んでもすぐにアイスが出てこないといったユーザーからの明確な不満だった。※2004年に全国発売したため同年を売上の基準とする

「この状況を打破するべく、2007年には冷たさを軽減するためにパッケージの内側を断熱性フィルムに変え、翌2008年には吸い口のストローを短くし、直径を大きくして改良しました。さらに2009年は、内容量はそのままに容器をスリムにして持ちやすさと揉みやすさを追求。この取り組みもあり、売上は徐々に回復していきました」

「クーリッシュ」は、従来のアイスとソフトクリームの間の温度帯でありながら、シェイクのように飲めるアイスを実現
「クーリッシュ」は、従来のアイスとソフトクリームの間の温度帯でありながら、シェイクのように飲めるアイスを実現

また、2016年にはキャップを大きくして子どもでも開けやすい工夫を施した。

加えて、中身についても「2021年6月に新配合の特許を取得したことにより、アイスがほぐれやすくなりました」とのことだ。

「子どものころ以来、ひさしぶりに飲んでくださった方からは『容器が冷たすぎず持ちやすい』『こんなにキャップ開けやすかったっけ?』『揉んだらアイスがすぐにほぐれる!』など、昔の不満が改善されていて感動したという声を多くいただいています」

2016年にはCM効果なども相まって前年比120パーセントを達成し、さらに2017年、2018年と売上は順調に伸び続けた。