ホームパーティに映えるおしゃれなホットプレート
––––2023年もさまざまな家電が発売されました。その中でも、かじがやさんが特に「使ってみてほしい！」と思う家電を、いくつか教えてください。
そうですね、1つ目は「BALMUDA The Plate Pro」です。これは厚さ6.6mmの3層プレートを備えたホットプレートで、自宅でプロが作ったようなステーキやお好み焼きなどが味わえます。
とにかく見た目がおしゃれなので、ホームパーティなどで大活躍すること間違いなしです。
––––たしかに、見た目も素敵な製品ですね。デザイン以外には、どんなメリットあるのでしょうか？
分厚いプレートを採用していて、それによって蓄えた熱が逃げにくくなっています。それに温度制御機能も付いているので、たとえばお肉を焼くときに“焼きむら”が起きにくいんです。
僕はクレープも作ってみたんですが、生地をプレートに長く置いていても焦げつかなくて、驚きました。
––––ちなみに、ふだんの管理が大変だったりはしませんか？
特に心配ないと思います。一般的な製品とは違って表面にコーティングがされていないので、プレートに直接包丁を入れたり、ヘラをガシガシ当てたり、といった使い方ができるんですよ。
プレート部分を洗うのも意外と簡単で、ヘラや金たわしを使ってゴシゴシ洗っても大丈夫です。プレート自体もそこまで重くないので、女性でもさほど無理なく扱えるのではないかと思います。
––––どんな人におすすめできる商品だと思いますか？
簡単にプロの焼き加減が味わえるので、家族みんなで楽しむなど、ぜひ使ってみてほしいです。バルミューダではこのプレートを使ったレシピも多く公開されているので、ホームパーティや日常の料理が一段と楽しくなると思いますよ。
