二、コレって日本酒!?　甘酸っぱくてフルーティ！

マスミ　ちょっと飲んでみる？　お猪口もう一個あるし。
ヨウコ　少しだけなら…

お猪口に少なめに注がれた日本酒におそるおそる口を近づける。

ヨウコ　あれ？　いい香り。
マスミ　香りに気がつくなんて、なかなかやるわね。
ヨウコ　えー、だってパインみたいな…？　なんかフルーツっぽい香りが。

恐る恐る口に含んでみると、ふわーっと甘酸っぱいさわやかな味わいが広がる。

ヨウコ　えっえっ!?　コレって本当に日本酒ですか？

ニヤニヤするマスミ先輩。

マスミ　でしょ？　私も最初そうだったの。
ヨウコ　えー、びっくりです。もっと…アルコールっぽいと思ってました。
マスミ　これは“鳳凰美田（ほうおうびでん）”っていう栃木の日本酒。
ヨウコ　香りもいいし、日本酒に対するイメージ変わりますね。
マスミ　そうよね。私も父親が飲んでた日本酒は鼻にツンときて苦手だったし、
学生時代に日本酒で泥酔したことがあって、前はいい印象なかったな。
ヨウコ　こんなにおいしいと…思わなかったです。でもすぐ酔っぱらっちゃいそうですね。
マスミ　名前のとおりだ。スグヨウコ(笑)。でもね、今は意外とアルコール度数の低い日本酒もあるんだよ。それこそ、今、ヨウコが飲んでるレモンサワーと同じくらいの。
ヨウコ　ホントですか？　レモンサワーって５～６％ですよね？
マスミ　あるある。今日のお店にはないけれど、“讃岐くらうでぃ”（川鶴酒造株式会社）は６％なんだな。
ヨウコ　讃岐ってことは香川ですか？
マスミ　そう。香川のご当地グルメの骨付き鳥に合うんだこれがー。薄く濁ってて味もカルピスっぽい。
ヨウコ　すっごい詳しいですね！　カルピスって…！
マスミ　…全国食べ歩き飲み歩きが私の趣味だからね。乳酸菌飲料っぽい日本酒は、けっこうあるよ。発酵という点ではおんなじだし。
ヨウコ　…え、それ一緒ですか？
マスミ　大きく言えば一緒だ！
ヨウコ　なんだか日本酒って面白そうですね。私もちょっと頼んでみようかな。