肉を焼いてから作る新感覚鍋!
『エバラ フライパンで焼肉鍋 コチュジャン醤油味』
次に安井さんが紹介してくれたのは、焼肉のたれで知られる「エバラ食品」からインパクト抜群の『エバラ フライパンで焼肉鍋 コチュジャン醤油味』(税込356円、ネット小売価格)だ。
「商品名のとおり“フライパンで鍋を作ってそのまま食卓に出す”という、大胆なアイデアが光る一品です。一度お好みのお肉にこの鍋の素を絡めて焼き、その後にお水を入れて鍋にするという、フライパンを使う意味がきちんとある鍋になっています。
またフライパンを鍋代わりにすることで洗い物が少し楽になるという点も注目すべき点ですね。味はコチュジャンの旨味がありつつ、海鮮系の出汁も効いていて、しっかりと“鍋”としてのバランスがとれているのが絶妙。
インパクトのある作り方なので、家族からフライパンのままなんて横着だと小言を言われるかもしれませんが、そのときはこのパッケージを見せてあげましょう(笑)」
韓国で大人気の“ジャンキーな味”がクセになる鍋の素が登場!
『プデチゲ』
先に紹介したエバラに続き、こちらも焼肉のたれでおなじみの「モランボン」の商品、『プデチゲ』(税込432円、メーカー希望小売価格)。
「本品は、在韓米軍の多い地域がその発祥とされ、スパムやソーセージ、チーズといったアメリカンな具材を入れるのが特徴の韓国鍋『プデチゲ(邦訳すると“部隊鍋”)』が家庭で味わえる鍋の素となっています。
コチュジャンベースなのは、先のエバラと同じですが、よりジャンクで食欲をそそる男子受けのいいガッツリさが魅力。また特徴的な具材であるフライ麺や、雪だるま型のもちも入っているので、お腹の満足度が高いのも高評価を付けたポイントです」