ほろ苦お抹茶つゆ

「つゆにお抹茶のほろ苦さを加えるだけで、まるで即席茶そばのようなそうめんに。抹茶の粉末をつゆにプラスするだけというとてもシンプルなアレンジなのに、グッと大人な味になります」

材料（2人分）
キッコーマン 濃いだし 本つゆ　大さじ4
水　180ml
抹茶　小さじ1

作り方
① ボウルなどに材料を合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。

ガスパチョ風！　スパイシーつゆ

「トマトジュースとめんつゆって実は相性抜群！　このつゆは、“飲むサラダ”と言われるスペイン生まれの冷製スープ『ガスパチョ』のような味わい。黒こしょうとタバスコのアクセントが爽やかな、女性人気の高いアレンジです」

材料（2人分）
きゅうり　1/3本
トマト 1/4個
黒こしょう　適宜
（A）
キッコーマン 濃いだし 本つゆ　大さじ４
デルモンテ 食塩無添加トマトジュース　180ml
タバスコ　小さじ1/4

作り方
① きゅうりとトマトは5mm角に切る。
② ボウルなどに（Ａ）を合わせ、①を加えて冷やしておく。
③ 器に②を注いで黒こしょうをかける。

やきとり缶で 鴨南蛮風HOTつゆ

「焼鳥の缶詰とチューブしょうがさえあれば、手軽に鴨南蛮そば風のそうめんが楽しめます。夏はもちろん、季節を問わずおすすめのアレンジレシピです。子どもはそのまま、大人は七味をプラスして」

材料（2人分）
七味唐辛子　適宜
（A）
焼鳥（缶・肉のみ）　1缶分
おろししょうが 1cm
キッコーマン 濃いだし 本つゆ　60ml
水　180ml

作り方
① 耐熱容器に（A）を入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ（600W）で2分30秒程加熱する。
② 器に盛り、七味唐辛子をふる。