ビジネス 2023.10.06 50年間で3兆円から24兆円に成長した外食産業の中で「デニーズ」は2度の大量閉店の危機をどう乗り越えたのか?〈デニーズ社長インタビュー〉 デニーズ50周年・社長インタビュー#2 古田島大介
ビジネス 2023.03.27 「幸楽苑」「天下一品」も撤退…「チェーン系ラーメンはまずい」という先入観が“北海道進出”を阻んでいる!? 本州の人気チェーン店が北海道で失敗する深いワケ 文月/A4studio
急上昇 グルメ 2026.10.22 「笑っちゃうけど嬉しいよ…」スガキヤ“関東で2時間待ち”に地元民も驚き!運営元が明かした反響と、20年ぶり再進出で「見直した4つのこと」有料 集英社オンライン編集部
ビジネス 2026.10.18 〈トラック業界の悲鳴〉「募集しても70代」「全盛期から手取り20〜30万円減った」中小運送会社で深刻化する人手不足…「もっと働いて稼ぎたい」30代ドライバーが語るジレンマ有料 集英社オンライン編集部