虚無感ゼロ、衝撃のとろふわ。
虚無天津飯
＜材料（1人分）＞
ごはん…200g
卵…2こ
サラダ油…大さじ1
A
（卵用）
水…大さじ1と1/2
塩…小さじ1/5
味の素…3ふり
片栗粉…小さじ1/2
B
（餡用） 水…100cc
鶏ガラスープの素（顆粒）…小さじ1/2
醤油…小さじ1/2
酒…小さじ1
オイスターソース…小さじ1
ごま油…小さじ1
酢…小さじ1/2
片栗粉…小さじ1
1｜ボウルに卵を割り入れ、Aを加えて混ぜる。
2｜フライパンに油を熱し、1を流し入れる。外側の固まった部分をヘラで中心に寄せ、半熟になったら火を止める。
3｜ごはんに、 2をスライドしながらのせる。
4｜カップにBを入れてよーく混ぜる。
5｜2の空のフライパンを熱し、4を入れてよく混ぜる。とろみがついたら3にかける。
＜ポイント＞
餡を作るときは、片栗粉は沈みやすいので、よく混ぜる！
＜+αアレンジ＞
餡に追加でカニカマ、長ねぎ、豚こま肉（細切りして炒めておく）など
＜虚無メーター＞
材料 ★★★
心 ★☆☆
財布 ★★★
