前列左から、PIZZA LABO中田氏、Z’s MENU(SL Creations)秋山氏、ブレジュ（Brejew:田部）マルタンシェフ、銀座日東コーナー1948竹田氏、銀座ピエスモンテ下村氏、パティスリィ アサコ イワヤナギ岩柳氏、後列左から、松屋銀座の冷凍食品担当課長今井氏、On The Dish(WDI)福島シェフ、シンガポールシーフードリパブリック（M･R･S）杉山シェフ、銀座アスター岸井料理長、銀座みかわや渡仲氏、銀座吉澤 吉澤氏、亀戸升本星野料理長