グルメ 2024.12.30 〈立食そば屋大量閉店〉“日本一の立食そば屋”が憂慮する実情「不誠実だと思っている」「値上げに納得してほしくない…申し訳なくて」維持するには “家族経営でしか無理”と苦悩を告白 ライター神山
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教養・カルチャー 2025.11.29 「脳が3分の1潰れてしまった」元プロ合唱団員のひきこもり男性“自分なんて必要ない”と2度の自殺未遂…どん底の59歳が明かす“本当の原因” ルポ〈ひきこもりからの脱出〉39 萩原絹代
神保町の立ち食いそば「梅市（うめいち）」（撮影/ライター神山、以下同）
抜群においしい「ニラ天そば」（580円）
注文を受けてから、丁寧にそばを作る店主
混ぜそばのようにして食べる「冷やしラー油肉そば」（750円）
メニューのラインナップ
