画像【秘伝レシピも公開】オタフクソースの「お好み焼士マイスター」に学ぶ、お好み焼きを自分でおいしく焼くためにいちばん重要なこと
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オタフクソースのお好み焼課で課長を務める春名陽介さん（中央） -
鉄板に水を撒いて温度を確かめる -
生地の大きさの目安は直径20センチ -
ひっくり返すと、すぐに蒸気が勢いよく立ち上る -
具材ごとにきれいな層ができていた -
お好みソースをたっぷり。青のりは中央にたくさん塗すと見栄えがいいそうだ -
盛大に具材が飛び出した -
