セコマの人気の秘密 後編
画像【お箸を渡さないのは不便？ それともエコ？】レジ袋・カトラリーを完全撤廃したローソンの最新店舗「グリーンローソン」が目指す“未来のコンビニ”の姿とは？
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東京都豊島区北大塚にあるローソンの実験型店舗「グリーンローソン」 -
豊島区は内閣府より、SDGsへの優れた取り組みを行う自治体として｢SDGs未来都市｣に選定されている -
グリーンローソンで取り組まれる施策一覧 -
商品の陳列についても、冷蔵ショーケースに扉を設けるなどで大幅な省エネ効果を図っている -
店舗の看板や買い物かごには再生プラスチックが使用されており、顧客とともに環境意識を高めるための取り組みが行われている -
ジェンダーレスなデザインのグリーンローソン専用ユニフォーム。染料に野菜くずを使用した環境にやさしい素材を採用している -
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アバターによるリモート接客を導入。レジ操作のサポートやおすすめ商品を案内してくれる -
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セルフレジコーナーがメインに据えられ、スマホによるレジ決済などデジタル化が推進される -
グリーンローソンでは既存のチルド弁当や常温弁当も冷凍販売用に仕様変更して食品ロス削減を目指す -
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オーダーを受けてから店内の厨房で調理する「できたてモバイルオーダー」
