豊田、豊橋、岡崎の三つ巴の戦い
「愛知で名古屋に次ぐ第２の都市ってどこだ？」
不動の1位は名古屋が大前提として、その問いに県外の人間は、“世界のトヨタ”の本社がある豊田市か、あるいは新幹線の停まる豊橋市か、たいていはこの二択となるだろう。
だが愛知県人の間では、そこに岡崎市が参入して、2位争いは激化、三つ巴の様相を呈す。
「岡崎市は、聞いたことはあるがよく知らない」という人が多いかもしれない。だがしかし、岡崎はいま、俄然注目を浴びている都市なのだ。
第二の都市の話の前に、そもそも愛知県はどのような特徴がある地域なのか。名古屋城の「金の鯱鉾（しゃちほこ）」に、味噌煮込みうどんや鰻のひつまぶしといった名古屋メシ、あとはモーニングセットが充実した喫茶店文化などが思い浮かぶが、まずは工業県としての一面がある。
「日本一の生産額である中京工業地帯の中心であり、製造品出荷額等は約48兆円（2020年工業統計表）です。これは２位神奈川県の約18兆円を大きく引き離し、ダントツ。しかも43年連続の全国１位です。これはなんといってもトヨタ自動車の存在が大きいですね」（全国紙経済部記者）
一方で、実は農業王国の顔も持っている。北海道や九州などに比べれば農耕面積は狭いものの、治水工事などで農地を増やしてきた歴史がある。キャベツ生産量はシェア約20％で全国１位。それ以外にもシソ、ふき、とうがん、食用菊などで全国１位となっている。
だが、これほど生産量が多い地域にも関わらず、野菜摂取量がワースト１位という不名誉な面も持ち合わせている。
