江戸時代に「金肥」として重宝されていたウンコは、明治時代以降、都市への人口集中と下水道の整備により、その存在価値は資源からゴミへと変わってしまった。しかし、今、ウンコの価値が再評価され、近く宇宙事業でも活躍しそうだという。いったいなぜなのか。

『ウンコノミクス』 (インターナショナル新書)より、一部を抜粋・再構成してお届けする。