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画像ラーメンは本当にジャンクフードなのか？　実はそば・うどんよりもラーメンのほうが栄養バランスを整えやすい理由

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  • 「ラーメンとその他の主要一品料理 栄養素比較表」（著者作成）
    「ラーメンとその他の主要一品料理 栄養素比較表」（著者作成）
  • 素うどんなどトッピングなしは栄養素が偏る問題がある（写真／PhotoAC）
    素うどんなどトッピングなしは栄養素が偏る問題がある（写真／PhotoAC）
  • 『ラーメンと健康 「炭水化物=悪」ではない』（KADOKAWA）
    『ラーメンと健康 「炭水化物=悪」ではない』（KADOKAWA）
  • 「ラーメンとその他の主要一品料理 栄養素比較表」（著者作成）
  • 素うどんなどトッピングなしは栄養素が偏る問題がある（写真／PhotoAC）
  • 『ラーメンと健康 「炭水化物=悪」ではない』（KADOKAWA）
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