牛肉編
画像〈絶品しょうが焼きに豚テキも〉毎日の献立に役立つ豚こま、豚バラ、どうしたらもっとおいしくなる？ 80年続く肉屋の4代目が教える豚肉調理の秘伝
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『肉屋が教える肉料理 ちょっとした工夫でいつもの肉料理が劇的においしくなる秘伝のレシピ』（マイナビ出版）
