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2022.07.17
画像
仙台市民に愛されて約70年、老舗ハンバーガー店が守り続けるもの
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仙台市国分町のど真ん中に店を構える「ほそやのサンド」
国産牛を使ったパテは、見た目以上にボリュームがあって、腹持ちがいい
基本的にレシピは先代オーナーのときから変わっていない
店内の様子
細谷正弘さん(左)と、長男の暁裕さん(右)。真ん中に立つのは、店のマスコット人形のダンディーくん
二重線でメニューから消してある「オープンサンド」は失敗作だとか
テイクアウト用の紙袋。レトロ調のデザインがいい
オリジナルの包装
店内の奥には正志さんの写真が飾ってある
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