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画像“あんぱん”の元祖「銀座木村屋總本店」の7代目が明かすおいしさの秘密と底力…「あんこ」と「パン生地」のベストバランスとは？

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  • これが元祖あんぱんと呼ばれる「酒種桜あんぱん」（写真／銀座木村屋總本店より）
    これが元祖あんぱんと呼ばれる「酒種桜あんぱん」（写真／銀座木村屋總本店より）
  • 「銀座木村屋總本店」7代目社長・木村光伯さん（写真／銀座木村屋總本店より）
    「銀座木村屋總本店」7代目社長・木村光伯さん（写真／銀座木村屋總本店より）
  • 明治初期の銀座木村屋（写真／銀座木村屋總本店より）
    明治初期の銀座木村屋（写真／銀座木村屋總本店より）
  • 酒種チーズクリーム（写真／銀座木村屋總本店より）
    酒種チーズクリーム（写真／銀座木村屋總本店より）
  • この4月から販売する新作あんぱん。左が「高知ゆず」、右が「珈琲」。（写真／銀座木村屋總本店より）
    この4月から販売する新作あんぱん。左が「高知ゆず」、右が「珈琲」。（写真／銀座木村屋總本店より）
  • 4月4日は「あんぱんの日」だ（写真／銀座木村屋總本店より）
    4月4日は「あんぱんの日」だ（写真／銀座木村屋總本店より）
  • これが元祖あんぱんと呼ばれる「酒種桜あんぱん」（写真／銀座木村屋總本店より）
  • 「銀座木村屋總本店」7代目社長・木村光伯さん（写真／銀座木村屋總本店より）
  • 明治初期の銀座木村屋（写真／銀座木村屋總本店より）
  • 酒種チーズクリーム（写真／銀座木村屋總本店より）
  • この4月から販売する新作あんぱん。左が「高知ゆず」、右が「珈琲」。（写真／銀座木村屋總本店より）
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