ニ、夏酒ってどんな味？
かち割りまんさくがやってきた。なんと氷は別添えだ。
かき氷屋さんのような夏らしいラベルが特徴的だ。
マスミ せっかくだから、氷入りと氷なしで飲んでみよう（笑）
ヨウコ じゃあ、氷なしから。
こくり、と一口飲んだヨウコ。
ヨウコ 美味しいです！ スッキリしてるけどほのかな甘味もありますね。
マスミ うんうん。じゃ、氷入りは？
ヨウコは、別添えの氷に日本酒を注いで、カラカラと
氷を揺らしてから一口。
ヨウコ ！！！ ほんとに違う。さっきよりもスッキリ感じます。
なんだろ？ 甘味よりも酸味のさわやかさが引き立つ感じ？
すごくサッパリ飲めます～！ 衝撃です～！ 飲み口もサラサラ。
マスミ でしょでしょ！
キレが増してガッツリ系のつまみにもバッチリ！
夏といえば、から揚げビール、餃子ビールっていうけど、
唐揚げ日本酒、餃子日本酒も試してみてほしいわ。
そこへタイミングよくおつまみが運ばれてきた。
やってきたのは鯵と夏野菜の南蛮漬け、夏野菜のポン酢ジュレ。
マスミ あ、ごめん。来る前にたのんじゃったの。
疲れに効く、お酢系のつまみ食べたいなと思って。
ヨウコ どっちも美味しそう！
マスミ トマトやジュレの出汁と日本酒の相性もいいよ。
ヨウコ 南蛮漬けと合いますね。これは食欲がわいてきます(笑)
…お酒が進んじゃう。先輩、もう飲んでしまいました。
マスミ いくら飲みやすいからって気をつけてね(笑) はい、水も飲んで。
ヨウコ そうでした。他、なにかオススメの日本酒ってありますか？
マスミ そうね。今日はまだ夏酒があるから、そこから選んでみよう。
ヨウコ 夏酒って、以前飲んだ“おばけラベル”（“文佳人”の夏酒専用ラベルのこと）とか、“ひと夏の恋”も夏酒でしたよね？
マスミ そう。覚えてたんだ、うれしいな。
ヨウコ 前とは違ったラインナップですね。
そもそも夏酒ってどんな特徴があるんですか？
マスミ 夏酒に明確な定義ってないのよね。
夏に冷やしておいしく飲める日本酒というくらいしか私も知らない（笑）
特徴としては、
１、しゅわっと発泡の生酒系
２、にごり酒系
３、ロック向き原酒系
味は甘さが控えめで、さわやかな酸味が特徴かな。
まるで白ワインのような酸味が強い日本酒なんかもあるね。
ヨウコ どれにしていいのか悩みますね。とりあえず、ロックは飲んだから…。
マスミ じゃあ、にごりで発泡系の“千代むすび しゅわっと空”はどうかな。
アルコール度数も控えめで、お米の旨味も感じるけどしゅわっとサッパリ。
ヨウコ それにしてみます！ マスミ先輩は？
マスミ そうだなぁ。私は“上喜元 白明かり”にするわ。
日本酒は通常黄麹で仕込むんだけど、これは白麹で仕込んだ珍しい日本酒で、
クエン酸由来の酸味が白ワインっぽいの。なんか疲れがとれそうじゃない？(笑)
ヨウコ わー、“しゅわっと空”すっごく美味しいです！
ちょっと甘さを控えた大人のサイダーみたい。
マスミ なんだか元気が出てくるよね！
