カッテージチーズとツナの和え物
洋風なおつまみがほしいときはこれ。ツナ缶とマヨネーズの相性は誰もが知るところですが、そこにピクルスの酸味やクラッカーの食感で変化づけするのはどうでしょうか。パンに塗れば朝ご飯としても重宝しそう。
材料(2人分)
・ツナ缶 50g
・マヨネーズ 大さじ2
・カッテージチーズ 80g
・ピクルス(ミックス) 50g
・クラッカー 10枚
・キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ 小さじ1
・イタリアンパセリ 適宜
作り方
① ピクルスは粗く刻み、ツナは粗くほぐす。
② ①、カッテージチーズ、マヨネーズ、しょうゆを混ぜる。
③ クラッカーに②をのせる。あればイタリアンパセリを飾る。
毎日忙しく過ごされているご家庭こそ、ツナ缶とカニカマと卵の「三種の神器」を常備しておいてはいかがでしょうか?
いざという日の救世主になってくれるはずですよ。
取材協力:キッコーマン