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教養・カルチャー
2023.03.24
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愛と憎しみの自家製ワイン【ポルトガル限界集落日記】第5回
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C荘には代々の持ち主が丹精してきた古いブドウの木々がある
アントニオの畑のブドウ。C荘のものに比べてはるかに立派
収穫したブドウはアントニオの持つ機械に通す。果汁が発酵を始める
アントニオのアデガ。昔は冷蔵庫の役割も果たしていた。たまにチーズとパンを持って訪れる
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