題目とは客同士の話のきっかけとなるテーマ。とくに深く考えるわけではなく、ふと浮かんだ言葉という（撮影：神田憲行）

店名の「TWILLO」は神条さんの造語。「語感だけで決めて意味はありません」（撮影：神田憲行）

営業中の灯りはろうそくだけ（撮影：神田憲行）

屋台バーを始めた当初は同じ場所で営業していたが、「せっかく屋台に車輪があるのに強みを生かしていない」と移動するようになった（撮影：神田憲行）

人が絶えても、通報されても、屋台を引き続ける（撮影：神田憲行）