かっぱ寿司が一番うれしいテーブルは……
「強いて申し上げるなら、私たちにとって一番うれしいテーブルは、『おいしかったね』と話しながら席を立っていただけたテーブルです。作法を気にせず、たくさん召し上がっていただけたらうれしく思います」
店員にとって、片付けやすい食器の置き方は確かにある。一方で、店として客にそれを求めているわけではない。
むしろ今回、印象的だったのは「どう片付けるのが正解か」という答え以上に、この投稿そのものが2000万回以上も表示され、これだけ多くの人が「店員さんにとって、どうするのが一番いいんだろう」と気にしていたことだ。
外食すれば、食後の片付けは店員の仕事。それでも、「できれば少しでも片付けやすいようにして帰りたい」「自分の気遣いが、逆に迷惑になっていないか知りたい」と考える人が、これだけいる。
皿を重ねるか、そのままにするかに“正解”はなくても、働く人のことを少し気にかける。そんな気持ちがこれだけ広がったこと自体が、店員にとっても、お店にとってもうれしいことなのかもしれない。
取材・文・撮影／集英社オンライン編集部
