刃部にSK鋼という鋼材が用いられている「肥後守　本割込（大）」は、ホームセンターなどでもよく売られている

僕が最初に買った“「肥後守」タイプ”のナイフ

鞘には「肥後ノ王様」という文字や、シンボルマークらしきトランプのキングのような絵が刻まれている

刃部に青紙鋼という非常に硬い鋼材が用いられている「肥後守　青紙割込（大）」。普及品の中ではもっとも高価。と言っても3000円前後なのだが

現在所有している４本の「肥後守」（「肥後ノ王様」含む）。一本一本手作りされているので、刃の形や開き具合などそれぞれ個性的。そこも魅力なのだ

刃体が約５cmと小さな「肥後守　青紙割込（ポケットサイズ）」。レザー製ケースも付属している

夜な夜な「肥後守」を研ぐという変な習慣がついた。僕は一体どこに向かっているのだろうか