「テントが来てないってどういうこと？」
「鳥取は実は（イベントがあれば）人が集まりやすいんです。何もないところだからこそ、何か（行事が）あれば人は来るんです。今回の会場も２週間前には12万人が集まった防災イベントがありました。だから場所が悪いわけではありません。とにかく今回みたいな運営は経験がありません。開催前日になっても準備状況の報告がなかったんですから」
今回のフードイベントに参加しながら拙劣な運営に見切りをつけ初日の途中で出店をやめた「焼肉牛王」（本店・鳥取市）の綾木康平さんはそう振り返る。
出店業者らとの連絡のため設けたグループチャットで、実行委員会がチケットの前売り状況を正確に開示しないなど不安の声は以前から出ていたが、開催前日に一気に緊張が高まったという。
「一部の店は前日にテントに資材を運び込んで準備をするはずでした。しかしその夜６時ごろ、ある出店業者さんが『もう今日は帰ります、テントの準備ができたら教えてください』ってチャットに上げたんです。それで、テントが来てないってどういうこと？本当に開催すんの？みたいな疑心が生まれていました。
そして７日朝、現場へ行くとやはり注文したテントはなく、簡易テントを自分で立てました。そこまでで出店をやめた人もいたと思います」（綾木さん）
会場では７日午後には有名声優のステージもあったが、舞台はなく、公演はパイプ椅子が置かれた平場で行なわれた。綾木さんは「集客と運営の対応を見て話にならないと考え、初日の午後3時ごろには撤収し、２日目は行きませんでした」と話す。
