「室温40度、湿度70%」給食調理室は“まるでサウナ”…全国の公立小学校などで空調未設置が1割超、子どもの給食を支える調理員の悲鳴_4
「室温40度、湿度70%」給食調理室は“まるでサウナ”…全国の公立小学校などで空調未設置が1割超、子どもの給食を支える調理員の悲鳴_5
調理員は42〜43度の灼熱のなか、容量が100リットル以上の釜をかき混ぜることも(写真/東洋食品提供)
調理員は42〜43度の灼熱のなか、容量が100リットル以上の釜をかき混ぜることも(写真/東洋食品提供)
普通教室と調理室の空調設備設置率には格差があった(写真/東洋食品提供)
普通教室と調理室の空調設備設置率には格差があった(写真/東洋食品提供)
近年の猛暑で定番化したネッククーラー(写真/PhotoAC)
近年の猛暑で定番化したネッククーラー(写真/PhotoAC)