教養・カルチャー 2026.02.07 〈最後の一杯〉駅ホーム「立ち食いラーメン」の名店が閉店…ホームドア時代に消える“昭和の風景”の終幕にファンは「地元の名店がなくなるのは寂しい」 最後の1杯にもらい泣き#8 井手隊長
教養・カルチャー 2026.01.26 ネットがない時代に「天下一品」ラーメンが急速に拡散した2つの理由…味よりも先にあった、創業者の“人を離さない” ギブアンドテイク経営 天下一品 無限の熱狂が生まれる仕掛け#2 井手隊長