人物プロフィール
藤原ヒロユキ
ビアジャーナリスト／ビール評論家／イラストレーター
1958年生まれ。大阪教育大学卒業後、中学教員を経てフリーのイラストレーターに。ビールを中心とした食文化に造詣が深く、（一社）日本ビアジャーナリスト協会代表として各種メディアで活躍中。著書に「知識ゼロからのビール入門」（幻冬舎）「BEER HAND BOOK」（ステレオサウンド）、近著「ビールはゆっくり飲みなさい」（日経出版社）など多数。
（一社）日本ビアジャーナリスト協会 
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